Remplir des moules à muffins sans échapper de la préparation à côté n'est pas chose facile. Même constat pour la mise en portion de biscuits. Nous vous proposons une technique en illustration. Adieu les gâchis!
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Tenir une cuillère à soupe en métal dans chaque main. Bien remplir l'une des deux cuillères avec de la préparation. La vider dans un moule à muffins ou sur une plaque à biscuits en poussant la préparation vers le bas avec le dos de l'autre cuillère.
Conseil nutrition
Des techniques adaptées à l'âge
Quelles étapes d'une recette puis-je confier à mon enfant? Confiez-lui certaines tâches selon son âge, mais surtout selon son expérience.
Lexique culinaire
Moule à muffins
Récipient de cuisson constitué d’une plaque composée d’une série de cavités rondes et lisses à fond plat, destiné à recevoir la pâte à muffins ou à petits gâteaux avant de l’enfourner.
