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Découvrez nos outils pratiques pour savoir quoi faire en cuisine et faciliter votre quotidien de chef ou d'apprenti-chef! Vous y trouverez des trucs et astuces de cuisine indispensables, tels que des références sur la planification, des astuces écolo et plus encore.

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Références d’apprentis

Découvrez nos outils de référence pratico-pratiques pour bien comprendre les bases de la cuisine. Lire et préparer les recettes deviendra ensuite un jeu d'enfant!

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Comment utiliser un Thermos

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Muffins à mon goût : une base, 1001 possibilités

Vous connaissez sans doute l’expression « À chacun ses goûts ». Avec notre outil de muffins à personnaliser, chaque membre de la famille y trouvera son compte!

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Substitutions alimentaires

À la recherche d'aliments de substitution pour vos recettes? Remplacer facilement les ingrédients de base grâce à notre outil pratique où vous trouverez plusieurs suggestions.

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ABC de la planification

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La recette du succès des collations

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dîner

Cretons de lentilles en boîte bento

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

aucune

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30 minutes

Rendement :

4 portions

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souper

Macaroni à la viande et à la PVT + Lasagnes

Préparation :

30 + 15 minutes

Cuisson :

40 + 30 minutes

Rendement :

6 + 12 portions (2 lasagnes)

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dîner

Wrap à la tartinade de tofu

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

aucune

Rendement :

6 wraps

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dîner

Salade de pâtes à la vinaigrette asiatique

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

15 minutes

Rendement :

4 portions

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collation

Boules d’énergie

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

aucune

Réfrigération :

30 minutes

Rendement :

12 boules

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dessert

Poutine aux pommes

Préparation :

20 minutes

Cuisson :

30 minutes

Rendement :

8 portions

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collation

Pain et muffins aux bananes et chocolat

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

20 minutes

Rendement :

24 portions

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dîner

Pâtes au chili « one pot »

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

20 minutes

Rendement :

10 portions

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souper

Couscous végé à la marocaine

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

25 minutes

Rendement :

6 portions

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Nouveau !

collation

Pouding au chia

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

aucune

Réfrigération :

1 heure

Rendement :

4 portions

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