Des techniques pour mélanger

Créez votre compte

Prénom

Nom

Courriel

Mot de passe

Doit contenir au minimum 12 caractères, dont au moins une lettre et un chiffre.

Abonnez-vous à notre infolettre

Recevez en primeur nos recettes et nos activités spécialement conçues pour la famille par nos diététistes-nutritionnistes.

En vous abonnant, vous autorisez les Producteurs laitiers du Canada à vous envoyer l’infolettre à l’adresse courriel fournie. Si vous le souhaitez, vous pouvez vous désabonner en tout temps en cliquant sur le lien prévu à cet effet au bas de toute infolettre. Pour de plus amples renseignements, veuillez lire notre Déclaration de confidentialité ou nous joindre.

Votre compte est maintenant créé!

Consultez vos courriels pour trouver le lien qui vous permettra d’activer votre compte. Si vous ne le voyez pas, pensez à consulter vos courriels indésirables.

Si vous ne recevez pas ce courriel, veuillez nous écrire ici.

Mélanger avec une cuillère en métal - Technique A

Comment utiliser une cuillère en métal pour bien mélanger plusieurs ingrédients dans un petit bol? Apprenez cette technique grâce à notre illustration détaillée. Cette technique démontre la meilleure façon de tenir le bol d'une main tout en mélangeant les ingrédients de l'autre avec une cuillère en métal.

Voir notre technique A pour mélanger avec une cuillère en métal>

Mélanger avec une cuillère en bois - Technique B

Comment mélanger des ingrédients dans un grand bol à l'aide d'une cuillère en bois? Ne cherchez pas plus loin! Notre technique illustrée dévoile la meilleure façon de tenir le bol d'une main tout en mélangeant les ingrédients de l'autre avec une cuillère en bois.

Voir notre technique B pour mélanger avec une cuillère en bois>

Battre au fouet

Comment fouetter une préparation ou des œufs de manière efficace? Grâce à notre technique illustrée en deux étapes, découvrez l'utilisation du fouet en cuisine. La première étape consiste à battre les ingrédients dans un bol, sur une surface plane. La deuxième étape consiste à incliner légèrement le bol pour poursuivre le mouvement.

Voir notre technique pour battre avec un fouet>

Racler avec une spatule (maryse)

Comment racler un bol pour ne rien gaspiller de notre préparation? Notre illustration de la technique d'utilisation d'une spatule (maryse) vous permettra de bien racler le fond d'un bol. On y démontre comment tenir le bol d'une main et gratter le fond du bol avec la spatule qui se trouve dans l'autre main.

Voir notre technique pour racler avec une spatule (maryse)>

VOTRE FAMILLE POURRAIT AUSSI AIMER…

Découvrez toutes nos recettes>

Nouveau !

dessert

Popsicles chocolat, arachides et fromage Cottage

Préparation :

10 minutes

Cuisson :

aucune

Congélation :

4 heures

Rendement :

8 Popsicles

Voir la recette

souper

Brochettes de tofu, Halloumi, fraises et pommes

Préparation :

20 minutes

Cuisson :

10 minutes

Réfrigération :

1 heure

Rendement :

6 brochettes

Voir la recette

dessert

Yogourt glacé maison

Préparation :

15 minutes

Congélation :

2 heures

Rendement :

3 portions

Voir la recette

Nouveau !

collation

YogÔfruits

Préparation :

5 minutes

Cuisson :

aucune

Rendement :

4 portions

Voir la recette

collation

Cubes de smoothie congelés

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

3 minutes

Congélation :

3 heures

Rendement :

4 portions

Voir la recette

collation

Popsicles de bananes au beurre d’arachides

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

aucune

Congélation :

2 heures

Rendement :

4 popsicles

Voir la recette

collation

Scones à la rhubarbe

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

30 minutes

Réfrigération :

10 minutes

Rendement :

12 scones

Voir la recette

méli-mélo

Rouleaux aux fruits et au yogourt

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

5 à 7 minutes

Réfrigération :

2 heures minimum

Rendement :

6 rouleaux

Voir la recette

souper

Fajitas poulet et lime

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

20 minutes

Rendement :

6 portions

Voir la recette

dessert

Pouding aux fraises

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

60 minutes

Rendement :

9 portions

Voir la recette

Votre compte est maintenant créé!

Mélanger avec une cuillère en métal - Technique A

Mélanger avec une cuillère en bois - Technique B

Battre au fouet

Racler avec une spatule (maryse)

VOTRE FAMILLE POURRAIT AUSSI AIMER…

ERREUR SYSTÈME