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dîner

Salade César au poulet et vinaigrette maison

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 7 à 10 minutes
Rendement : 6 portions
<
routine

Avant de cuisiner, quelques petites étapes doivent être respectées afin d’assurer que ces moments sont agréables et sécuritaires pour toute la famille, et ce, peu importe la recette que l'on cuisine!

  • 1
    Attacher ses cheveux
  • 2
    Relever ses manches
  • 3
    Laver ses mains
  • 4
    Laver la surface de travail
  • 5
    Lire la recette
  • 6
    Écouter les consignes de sécurité
  • 7
    Laver les fruits et les légumes avant de les cuisiner

Cette salade César au poulet et sa vinaigrette maison ont tout pour plaire : de la fraîcheur, du croquant, du crémeux, des ingrédients nourrissants... et en prime, elle est facile à préparer.

Ingrédients

Vinaigrette

Salade

valeurs nutritives

Pour 1 portion

Énergie - 408 cal.
Protéines - 33 g
Glucides - 24 g
Matières grasses - 21 g
Fibres - 6 g
Sodium - 497 mg
Calcium - 336 mg

Matériel


Préparation

ÉTAPE IDÉALE POUR LES DÉBUTANTS

Vinaigrette

Salade

Astuces

astuce

Croûtons maison en quelques minutes! Coupez du pain en cubes. Déposez-les sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin ou d’une feuille de cuisson réutilisable. Arrosez-les d’un peu d’huile et assaisonnez d’épices au goût. Faites cuire à 160 °C (325 °F) pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient grillés.

astuce

Connaissez-vous la PVT? La protéine végétale texturée est une source de protéines au goût neutre. Ces protéines faites avec du soya peuvent être utilisées telles quelles ou être réhydratées dans une sauce, par exemple. La PVT est offerte sous différentes formes. Pour notre recette, utilisez la version en petits morceaux.

 

 

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