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Mesurer des ingrédients humides avec une tasse à mesurer - Technique C

Cette technique permet de bien mesurer un ingrédient humide, tel que le yogourt ou la compote, avec une tasse à mesurer.

Voyez nos illustrations pour y parvenir en un clin d’œil.

étape 1

1

À l'aide d'une cuillère, remplir la tasse à mesurer appropriée jusqu'au rebord.

étape 2

2

Utiliser le dos de la cuillère pour égaliser l'ingrédient dans la tasse à mesurer.

étape 3

3

La tasse sera alors remplie correctement.

étape 4

4

Voici à quoi devrait ressembler une tasse remplie correctement.

Conseil nutrition

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Le choix des recettes pour cuisiner en famille

Voici les critères de choix pour des recettes variées et nutritives pour toute la famille.

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Lexique culinaire

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Tasses à mesurer (ingrédients secs et humides)

Récipients gradués servant à mesurer le volume des aliments secs, comme la farine, ou des aliments humides, comme le yogourt, pour une recette.

Voir le lexique culinaire>

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déjeuner

Casserole déjeuner aux fromages et légumes

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15 minutes

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8 portions

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méli-mélo

Chocolat chaud en pot à offrir

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10 minutes

Cuisson :

1 minute

Rendement :

8 portions

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dessert

Biscuits au pain d’épices

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

15 minutes

Réfrigération :

1 heure

Rendement :

24 biscuits

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souper

Fondue au fromage

Préparation :

25 minutes

Cuisson :

10 minutes

Rendement :

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collation

Popcorn tout garni au Parmesan

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4 litres (16 tasses)

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Brioches aux noix et au cacao

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Repos :

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24 portions

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déjeuner

Mini-pancakes et compote de fraises et canneberges

Préparation :

15 minutes

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30 minutes

Rendement :

30 mini-pancakes et 500 ml (2 tasses) de compote

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collation

Galettes avoine et chocolat

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

15 minutes

Rendement :

12 portions

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souper

Dumplings végétariens au fromage

Préparation :

45 minutes

Cuisson :

15 minutes

Réfrigération :

1 heure

Rendement :

48 dumplings

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méli-mélo

Bonhomme de neige en boules de pain au lait

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

15 minutes

Repos :

45 à 60 minutes

Rendement :

16 boules de pain

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