Créez votre compte

Droits d’auteur © 2024 Les Producteurs laitiers du Canada. Tous droits réservés.

Votre compte est maintenant créé!

Consultez vos courriels pour trouver le lien qui vous permettra d’activer votre compte. Si vous ne le voyez pas, pensez à consulter vos courriels indésirables.

Favoriser le développement de l'enfant avec la cuisine

Mélissa Dion-Tremblay

Il existe plusieurs bienfaits à cuisiner avec son enfant. Que ce soit pour le développement de connaissances, de compétences ou d'attitudes positives visant une saine alimentation, faire la cuisine permettra à votre enfant de développer bien plus que ce que vous croyez!

- Mélissa -

L'hygiène en cuisine et leur alimentation

Saviez-vous que cuisiner avec les enfants permet, entre autres :

  • de leur transmettre des apprentissages sur les règles d'hygiène, comme l'importance de se laver les mains et de nettoyer les fruits et les légumes avant de les consommer;
  • de les sensibiliser à l'importance de privilégier les aliments frais, et peu ou non transformés, comme les fruits, les légumes, les céréales à grains entiers, les légumineuses et les produits laitiers;
  • de piquer leur curiosité à l'égard des aliments et ainsi leur faire consommer davantage de fruits et de légumes.

Les matières scolaires

Pourquoi ne pas utiliser la cuisine pour explorer différentes matières scolaires avec eux? Demandez-leur de lire une recette et montrez-leur comment mesurer les quantités. Ils auront ainsi fait un peu de français et de mathématiques!

Le développement du goût

Saviez-vous qu'en cuisinant avec votre enfant, vous lui permetter de développer ses goûts? En effet, les activités liées à la cuisine, à l’achat d’aliments ou à l’exposition à des aliments non transformés (ex. dégustations, exploration avec les 5 sens) favorise l’acceptation des aliments.

Le développement global de l'enfant

Explorons ensemble quelques exemples des façons dont la cuisine en famille contribue au développement de l'enfant :

  • En suivant les étapes d’une recette, l’enfant comprend l’importance de suivre un processus pour parvenir à un résultat.
  • En discutant de certains instruments de cuisine et en les partageant avec les membres de la famille, l'enfant expérimente avec la collaboration.
  • En mesurant les ingrédients et en manipulant de l’équipement culinaire, il développe ses compétences mathématiques et logiques.
  • En réalisant des recettes simples, l’enfant vit des réussites rapides et concrètes.

Voilà plusieurs bonnes raisons pour initier les enfants à cuisiner dès leur plus jeune âge!

Favoriser le développement de l'enfant avec la cuisine

Outil

Différentes coupes des légumes

Il y a différentes façons de couper les légumes. Pour aider votre enfant à s’y retrouver, utilisons les blocs Lego comme référence!

Lire plus>

Activité

icone

Le food art : de l’art dans l’assiette!

Place à la créativité grâce au food art! Avec votre enfant, cuisinez de délicieuses recettes de pizzas à l’allure originale. Inspirez-vous de ces idées pour créer d’amusantes pizzas d’Halloween.

Voir l'activité Le food art : de l’art dans l’assiette!>

VOTRE FAMILLE POURRAIT AUSSI AIMER…

Découvrez toutes nos recettes>

Nouveau !

souper

Brochettes de tofu, Halloumi, fraises et pommes

Préparation :

20 minutes

Cuisson :

10 minutes

Réfrigération :

1 heure

Rendement :

6 brochettes

Voir la recette

Nouveau !

dessert

Pouding aux fraises

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

60 minutes

Rendement :

9 portions

Voir la recette

collation

Scones à la rhubarbe

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

30 minutes

Réfrigération :

10 minutes

Rendement :

12 scones

Voir la recette

souper

Poulet pané
+
Burgers de poulet

Préparation :

30 + 10 minutes

Cuisson :

20 + 25 minutes

Rendement :

4 + 4 portions

Voir la recette

Nouveau !

collation

Fracotta (style bagatelle aux fraises)

Préparation :

5 minutes

Cuisson :

aucune

Rendement :

4 portions

Voir la recette

collation

Cubes de smoothie congelés

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

3 minutes

Congélation :

3 heures

Rendement :

4 portions

Voir la recette

souper

Nachos au poulet

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

20 minutes

Rendement :

6 portions

Voir la recette

dessert

Yogourt glacé maison

Préparation :

15 minutes

Congélation :

2 heures

Rendement :

3 portions

Voir la recette

collation

« Popsicles » de bananes au beurre d’arachides

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

aucune

Congélation :

2 heures

Rendement :

4 popsicles

Voir la recette

dessert

Petits gâteaux au fromage et à la noix de coco

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

20 minutes

Réfrigération :

1 heure

Rendement :

10 gâteaux

Voir la recette