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Mélanger des ingrédients avec une cuillère en bois

Bien mélanger des ingrédients dans un grand bol, comme un cul de poule, n'est pas toujours évident.

À l'aide d'une cuillère en bois et notre illustration de la technique, vous y parviendrez en un tour de main!

étape 1

1

Tenir le bol d'une main ferme et la cuillère en bois de l'autre main. Avec la cuillère, faire de grands cercles dans le bol jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

Conseil nutrition

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Des techniques adaptées à l'âge

Quelles étapes d'une recette puis-je confier à mon enfant? Confiez-lui certaines tâches selon son âge, mais surtout selon son expérience.

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Lexique culinaire

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Cuillère en bois

Ustensile de cuisine utilisé pour mélanger les ingrédients. Elle peut être très utile pour les récipients que l’on ne veut pas abîmer, comme les poêles antiadhésives ou les cocottes. Un autre avantage de la cuillère en bois est qu’elle ne conduit pas la chaleur. On peut donc remuer les aliments chauds sans se brûler.

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