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6 trucs pour cuisiner avec ses enfants

Andrée-Anne Vincent

Avant de mettre la main à la pâte, voici quelques petits trucs qui vous aideront certainement à passer d'agréables moments en famille dans la cuisine! Pour profiter pleinement de vos expériences culinaires et aider vos enfants à prendre confiance.

- Andrée-Anne -

Des petits dégâts? On ne panique pas.

Les petits ou gros dégâts, ça arrive! Vous savez, on ne fait pas d'omelette sans casser des œufs! Alors, on ne panique pas, on ramasse tous ensemble et on recommence.

Les drôles de résultats, c'est drôlement bon!

On n'arrive pas toujours au résultat désiré la première fois. Amusez-vous et oubliez la perfection. Vos drôles de résultats feront la fierté de vos enfants. Pas besoin que la recette soit parfaite pour transmettre des compétences culinaires aux enfants. En les faisant participer souvent à la préparation des repas, vous serez surpris de constater qu'ils peuvent grandement vous aider et même vous faire économiser du temps! Parions que le résultat sera en plus… drôlement bon!

Les « Moi, j'aime pas ça! »

Ça peut prendre plusieurs essais avant que «dégueu!» devienne «délicieux!» Apprêter le même aliment d'une autre façon, ça peut tout changer!

Une ambiance positive? Oui!

  1. Laissez vos enfants chercher, essayer et découvrir.
  2. Évitez la critique. Aujourd'hui, on s'amuse!
  3. Célébrez les bons coups!

Le secret le mieux gardé pour piquer leur curiosité.

Faites de chaque recette une aventure! Ensemble, imaginez des plats de toutes les couleurs et de toutes les saveurs. Car la nouveauté pique la curiosité!

Une organisation à l'image des enfants.

Organisez un espace avec leur matériel. Planche à découper, ustensiles adaptés. Ils se sentiront plus à l'aise, et vous serez rassurés!

Activité

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Ma recette préférée en dessin

Découvrez les recettes préférées de vos enfants. Demandez-leur de faire sur le napperon un dessin de ce qu'ils aiment le plus manger ou cuisiner. De quoi vous inspirer pour des idées de repas à cuisiner en famille!

Voir l’activité Ma recette préférée en dessin>

Conseil nutrition

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Des techniques adaptées à l'âge

Quelles étapes d'une recette puis-je confier à mon enfant? Confiez-lui certaines tâches selon son âge, mais surtout selon son expérience.

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Nouveau !

déjeuner

Mini-pancakes et compote de fraises et canneberges

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

30 minutes

Rendement :

30 mini-pancakes et 500 ml (2 tasses) de compote

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dessert

Biscuits au pain d’épices

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

15 minutes

Réfrigération :

1 heure

Rendement :

24 biscuits

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déjeuner

Crêpe roulée à l’omelette

Préparation :

25 minutes

Cuisson :

30 à 35 minutes

Rendement :

6 portions

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Nouveau !

souper

Dumplings végétariens au fromage

Préparation :

45 minutes

Cuisson :

15 minutes

Réfrigération :

1 heure

Rendement :

48 dumplings

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déjeuner

Brioches aux noix et au cacao

Préparation :

40 minutes

Cuisson :

25 minutes

Repos :

90 minutes

Rendement :

24 portions

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dessert

Chocolat chaud

Préparation :

5 minutes

Cuisson :

2 minutes

Rendement :

1 portion

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déjeuner

Röstis de pommes et sauce yogourt à la cannelle

Préparation :

10 minutes

Cuisson :

15 à 20 minutes

Rendement :

10 röstis

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Nouveau !

collation

Popcorn tout garni au Parmesan

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

5 minutes

Rendement :

4 litres (16 tasses)

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collation

Biscuits à l'orange et aux canneberges

Préparation :

20 minutes

Cuisson :

15 minutes

Rendement :

20 biscuits

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méli-mélo

Boules de fromage

Préparation :

20 minutes

Cuisson :

5 minutes

Réfrigération :

2 heures

Rendement :

21 boules

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