Créez votre compte

Droits d’auteur © 2024 Les Producteurs laitiers du Canada. Tous droits réservés.

Votre compte est maintenant créé!

Consultez vos courriels pour trouver le lien qui vous permettra d’activer votre compte. Si vous ne le voyez pas, pensez à consulter vos courriels indésirables.

Si vous ne recevez pas ce courriel, veuillez nous écrire ici.

Réduire le coût des recettes

Maéva Lachance

Voici quelques astuces pour réaliser de savoureuses recettes économiques. Vous verrez que choisir des recettes à petit prix ne signifie pas pour autant de cuisiner des repas moins nutritifs et sans saveur!

- Maéva -

Évitez le gaspillage :

  • Organisez et rangez convenablement les ingrédients de base pour éviter d’acheter en double.
  • Utilisez les ingrédients les moins frais en premier (écrire ce que l’on a en stock peut être utile).
  • Réutilisez les restes et les ingrédients (ex. : créez des enchiladas avec les restes d’un chili enveloppés dans une tortilla).
  • Vérifiez les dates limites de consommation avant d’acheter des aliments périssables et conservez adéquatement les denrées.

Privilégiez les produits de marques maison.

Privilégiez les marchés publics ou fermiers en saison.

Utilisez les circulaires pour choisir le supermarché où les ingrédients requis sont à prix réduit.

Voici quelques astuces :

  • Choisissez les recettes en fonction des rabais sur certains ingrédients.
  • Informez-vous sur les politiques du plus bas prix garanti. En effet, certains commerces ajustent leurs prix en fonction de ceux affichés par la concurrence, ce qui réduit les déplacements en vous permettant d’acheter tous les ingrédients au même endroit et au meilleur prix.

Usez de créativité pour remplacer les ingrédients et choisir des aliments plus faciles à trouver ou plus abordables.

Pour des idées d'ingrédients de substitution, consultez notre outil : Substitutions alimentaires.

Choisissez des fruits et légumes frais en saison, car ils sont souvent plus abordables, et hors saison, privilégiez les fruits et légumes surgelés locaux (déjà parés, sans pertes, nutritifs et économiques).

Réduire le coût des recettes

Activité

icone

Faire pousser des radis à la maison

Est-ce que votre enfant a le pouce vert? Pour le savoir, proposez-lui une activité éducative simple et amusante : faire pousser des radis en pot!

Voir l’activité >

Conseil nutrition

icone

Le meal prep pour les repas de semaine

Gagner du temps, économiser et réduire le gaspillage… Le meal prep : vous ne pourrez plus vous en passer!

Lire plus>

VOTRE FAMILLE POURRAIT AUSSI AIMER…

Découvrez toutes nos recettes>

Nouveau !

souper

Fondue chinoise + Sous-marins au bœuf

Préparation :

20 + 15 minutes

Cuisson :

30 + 10 minutes

Rendement :

6 + 6 portions

Voir la recette

Nouveau !

dessert

Gâteau vanille et framboises, glaçage au chocolat

Préparation :

45 minutes

Cuisson :

25 minutes

Repos :

1 heure

Rendement :

14 portions

Voir la recette

Nouveau !

méli-mélo

Dessert sur pain naan style Queues de Castor

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

10 minutes

Rendement :

4 portions

Voir la recette

Nouveau !

souper

Soupe aux boulettes, à l’orge et aux légumes

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

50 minutes

Rendement :

8 portions

Voir la recette

Nouveau !

déjeuner

Bagels maison express au fromage Cheddar

Préparation :

20 minutes

Cuisson :

20 minutes

Rendement :

6 bagels

Voir la recette

souper

Chili végétarien
+
Chili dog

Préparation :

25 + 15 minutes

Cuisson :

40 + 10 minutes

Rendement :

4 + 4 portions

Voir la recette

souper

Fajitas poulet et lime

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

20 minutes

Rendement :

6 portions

Voir la recette

collation

Pain et muffins aux bananes et chocolat

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

20 minutes

Rendement :

24 portions

Voir la recette

souper

Boulettes de porc asiatiques à l’érable

Préparation :

20 minutes

Cuisson :

20 minutes

Rendement :

30 boulettes

Voir la recette

dîner

Pâtes au chili « one pot »

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

20 minutes

Rendement :

10 portions

Voir la recette