Tartiner une garniture

Les enfants veulent tartiner eux-mêmes leur rôtie, leurs craquelins ou leur tortilla? Ils y parviendront en reproduisant notre technique illustrée. Ils pourront bien tartiner une garniture à l'aide d'un couteau à beurre.

étape 1

1

D'une main, tenir fermement la tortilla. Avec l'autre main, prendre de la garniture avec la lame d'un couteau de table, puis la déposer à l'une des extrémités de la tortilla. En l'inclinant légèrement, glisser la lame du couteau sur la tortilla afin d'étendre la garniture. Répéter le mouvement jusqu'à ce que la tortilla soit bien tartinée. Cette technique peut aussi être utilisée pour tartiner un autre pain plat ou une tranche de pain.

Conseil nutrition

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Quelques conseils de base en cuisine avant de mettre la main à la pâte en famille

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Lexique culinaire

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Couteau de table

Ustensile de cuisine constitué d'une lame à bout rond et à petites dents et d’un manche. La lame du couteau de table est spécialement conçue pour pouvoir tartiner le beurre sur du pain ou des craquelins, mais aussi d’autres aliments comme de la confiture ou du fromage à tartiner. Sa lame à fines dents permet aussi de couper certains aliments tendres (ex. : fromage, fraises, tomates).

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+
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