Cette technique permet de bien mesurer un ingrédient sec, tel que la poudre à pâte ou une épice, à l'aide d'une cuillère à mesurer.
Vous n'avez qu'à répéter les étapes illustrées pour y parvenir.
1
À l'aide d'une cuillère à thé en métal, bien remplir la cuillère à mesurer appropriée de l'ingrédient sec, jusqu'à ce que celui-ci dépasse du rebord.
2
Utiliser le dos d'un couteau à beurre pour égaliser la quantité d'ingrédient dans la cuillère à mesurer. Celle-ci sera alors remplie correctement!
Conseil nutrition
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Lexique culinaire
Cuillères à mesurer
Ustensiles de cuisine utilisés pour mesurer de petites quantités d'ingrédients secs, humides ou liquides.
