Faire glisser des aliments coupés dans un bol

Après avoir coupé des aliments sur une planche à découper, on doit parfois les déposer dans un bol. Il n'est pas toujours facile de réaliser ce transfert sans échapper quelques morceaux. Notre technique pour faire glisser les aliments vous permettra d'y arriver sans rien échapper!

étape 1

1

Tenir une extrémité de la planche à découper d'une main ferme et la soulever au-dessus d'un bol. Avec l'autre main, faire glisser les morceaux dans le bol à l'aide du dos de la lame du couteau.

Conseil nutrition

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Le choix des recettes pour cuisiner en famille

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Lexique culinaire

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Planche à découper

Surface de préparation mobile, plus ou moins grande, faite de divers matériaux (ex. : bois, bambou, plastique), qui sert principalement à découper les aliments afin de ne pas abîmer le plan de travail lors de la préparation des mets. Elle permet également de verser les aliments coupés directement dans un récipient.

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dessert

Croustade aux pommes et aux poires

Préparation :

20 minutes

Cuisson :

45 minutes

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10 portions

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déjeuner

Burrito déjeuner au fromage

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

aucune

Portions :

4

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collation

Boules d'énergie

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Cuisson :

aucune

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Portions :

12

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dîner

Pizzas pochettes

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45 minutes

Cuisson :

30 minutes

Portions :

12

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collation

Yogourt glacé maison

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15 minutes

Congélation :

2 heures

Portions :

3

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collation

Écorces de yogourt glacé

Préparation :

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aucune

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Portions :

6

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collation

«Popsicles» de bananes au beurre d’arachides

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

aucune

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2 heures

Portions :

4

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collation

Barres tendres maison

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

aucune

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4

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dîner

Croquettes au brocoli et au fromage

Préparation :

20 minutes

Cuisson :

25 minutes

Portions :

16 boulettes

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