Des techniques pour mélanger

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Mélanger avec une cuillère en métal - Technique A

Comment utiliser une cuillère en métal pour bien mélanger plusieurs ingrédients dans un petit bol? Apprenez cette technique grâce à notre illustration détaillée. Cette technique démontre la meilleure façon de tenir le bol d'une main tout en mélangeant les ingrédients de l'autre avec une cuillère en métal.

Voir notre technique A pour mélanger avec une cuillère en métal>

Mélanger avec une cuillère en bois - Technique B

Comment mélanger des ingrédients dans un grand bol à l'aide d'une cuillère en bois? Ne cherchez pas plus loin! Notre technique illustrée dévoile la meilleure façon de tenir le bol d'une main tout en mélangeant les ingrédients de l'autre avec une cuillère en bois.

Voir notre technique B pour mélanger avec une cuillère en bois>

Battre au fouet

Comment fouetter une préparation ou des œufs de manière efficace? Grâce à notre technique illustrée en deux étapes, découvrez l'utilisation du fouet en cuisine. La première étape consiste à battre les ingrédients dans un bol, sur une surface plane. La deuxième étape consiste à incliner légèrement le bol pour poursuivre le mouvement.

Voir notre technique pour battre avec un fouet>

Racler avec une spatule (maryse)

Comment racler un bol pour ne rien gaspiller de notre préparation? Notre illustration de la technique d'utilisation d'une spatule (maryse) vous permettra de bien racler le fond d'un bol. On y démontre comment tenir le bol d'une main et gratter le fond du bol avec la spatule qui se trouve dans l'autre main.

Voir notre technique pour racler avec une spatule (maryse)>

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30 minutes

Cuisson :

10 minutes

Rendement :

6 portions

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10 minutes

Cuisson :

aucune

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16 mini-pitas

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