Gâteau aux épices dans une tasse

Gâteau aux épices

• 1 Dans une tasse à café d’un volume d’environ 250 ml (1 tasse), faire fondre le beurre au micro-ondes.
• 2 Ajouter la farine, la cassonade, la poudre à pâte, la muscade et la cannelle. Mélanger à l’aide d’une fourchette. Voir notre technique pour mesurer
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• 3 Verser le lait et l’extrait de vanille dans la tasse. À l’aide de la fourchette, remuer pour que tout soit bien humide. Voir notre technique pour mesurer
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• 4 Cuire au micro-ondes environ 45 secondes. Laisser reposer 10 minutes pour terminer la cuisson du gâteau.

Garniture

• 5 Pendant ce temps, couper la fraise en dés. Réserver. Voir notre technique pour couper
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• 6 Au moment de servir, garnir le gâteau de yogourt et de morceaux de fraise. Saupoudrer d’une pincée de cannelle, si désiré.