Cette technique permet de bien mesurer un ingrédient humide, tel que le yogourt ou la compote, avec une tasse à mesurer.
Voyez nos illustrations pour y parvenir en un clin d’œil.
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À l'aide d'une cuillère à soupe en métal, remplir la tasse à mesurer appropriée de l'ingrédient humide jusqu'à ce que celui-ci dépasse du rebord.
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Utiliser le dos de la cuillère pour presser légèrement l'ingrédient pour ainsi égaliser la quantité dans la tasse à mesurer. Celle-ci sera alors remplie correctement!
Conseil nutrition
Le choix des recettes pour cuisiner en famille
Voici les critères de choix pour des recettes variées et nutritives pour toute la famille.
Lexique culinaire
Tasses à mesurer (ingrédients secs et humides)
Récipients gradués servant à mesurer le volume des aliments secs, comme la farine, ou des aliments humides, comme le yogourt, pour une recette.
