Préparation de la boîte à lunch en famille

Caroline Langlais

La préparation de la boîte à lunch est un casse-tête pour bien des familles. Avez-vous déjà pensé à demander de l'aide à vos enfants pour réaliser cette tâche? Ces quelques petits conseils vous aideront certainement dans votre quotidien de parents!

- Caroline -

Faire participer les enfants à la préparation de sa boîte à lunch

Sandwich + crudités + yogourt ou bien restes de la veille + biscuit maison + compote + bouteille de lait? Les possibilités sont infinies! En choisissant eux-mêmes les aliments parmi les choix que vous aurez offerts, les petits comme les grands auront l'impression d'avoir préparé une boîte à lunch à leur goût!

Faire participer les enfants dans la cuisine, c’est d’abord et avant tout une excellente stratégie pour leur faire découvrir et apprécier plus d’aliments et de mets.

Par ailleurs, les faire contribuer plus précisément à la préparation des boîtes à lunch vous permettra de passer de beaux moments en famille. Vous gagnerez du temps, et les enfants deviendront progressivement autonomes!

C'est aussi une manière de les responsabiliser, en plus de vous donner un bon coup de pouce. Votre enfant développera aussi ses compétences culinaires, ce qui lui sera bien utile tout au long de sa vie.

Pour leur boîte à lunch, découvrez quelques exemples de tâches qu'ils peuvent accomplir dans l'outil «Ma boîte à lunch, je m'en occupe!».

Astuces pour vous aider avec la préparation des lunchs

  1. Quand vous faites votre liste d’épicerie, pensez aux boîtes à lunch et consultez votre «gang» pour avoir leurs suggestions : légumes pour les crudités, fruits et yogourt, fromage à couper en cubes, lait, etc.
  2. Cuisinez souvent les repas du soir en double. Congelez une portion familiale pour un repas du soir express, ou encore des portions individuelles pour des lunchs vite faits. Sans passer par le congélateur, on peut aussi en proposer une portion aux enfants pour leur lunch du lendemain ou du surlendemain!
  3. Les fins de semaine ou pendant les congés, faites des matinées ou des après-midi de popote en famille. Chacun donne ses idées et met la main à la pâte! Des soupers et des lunchs à notre goût en réserve, on aime ça!
  4. Pour éviter que les lunchs soient un casse-tête pour vous comme parents, et pour que les enfants apprennent progressivement à s’occuper des leurs, faites ça en famille… du temps de qualité ensemble, on en cherche toujours, n’est-ce pas?
  5. Pour que ce soit rapide, rangez dans un même endroit facilement accessible tout le matériel nécessaire : contenants de plastique, bouteilles réutilisables, ustensiles à lunch, contenant isotherme (Thermos) pour les repas chauds, etc.
  6. Tout comme un chef cuisinier, répartissez les tâches : le plus jeune se charge des collations, l’aîné verse le lait dans les contenants, un autre fait des portions de crudités, etc. 
Préparation de la boîte à lunch en famille

Activité

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Mots doux surprise

Petits mots doux à découper et à cacher dans la boîte à lunch des membres de la famille. Une petite attention qui fera sourire petits et grands durant l'année scolaire.

Voir l’activité Mots doux surprise>

Conseil nutrition

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Pour une boîte à lunch sécuritaire

Comment préparer son lunch en toute sécurité? Les aliments, tout comme le contenant permettant de transporter vos aliments, nécessitent une attention particulière.

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déjeuner

Pain maison aux raisins et noisettes

Préparation :

20 minutes

Cuisson :

50 minutes

Repos

60 minutes

Portions :

1 miche

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Nouveau !

dîner

Croquettes au brocoli et au fromage

Préparation :

20 minutes

Cuisson :

25 minutes

Portions :

16 boulettes

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dessert

Bâtonnets glacés 3 couleurs

Préparation :

15 minutes

Congélation :

4 heures

Portions :

8

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souper

Quinoa aux crevettes « one pot »

Préparation :

20 minutes

Cuisson :

25 minutes

Portions :

4

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dîner

Guédille aux œufs et à l’érable

Préparation :

20 minutes

Cuisson :

8 minutes

Portions :

6

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souper

Soupe asiatique aux crevettes et aux légumes

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

15 minutes

Portions :

4

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souper

Bol tex-mex

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

30 minutes

Portions :

6

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souper

Poutine aux légumes d'automne

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

40 minutes

Portions :

4

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souper

Nachos au poulet

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

20 minutes

Portions :

4

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souper

Croquettes de poisson

Préparation :

10 minutes

Cuisson :

12 à 15 minutes

Portions :

8

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