Gruau aux canneberges et amandes

Cuisson sur la cuisinière

• 1 Dans une casserole moyenne, combiner le lait, l’eau et la cannelle. Voir notre technique pour mesurer
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• 2 Amener à ébullition à feu moyen-élevé en remuant souvent.
• 3 Ajouter graduellement les flocons d’avoine et les fruits séchés. Voir notre technique pour mesurer
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• 4 Réduire le feu et laisser mijoter en remuant souvent, jusqu’à ce que le gruau soit tendre, soit pendant environ 3 à 5 minutes.
• 5 Retirer du feu, couvrir et laisser reposer 5 minutes. Si le gruau semble trop épais, ajouter un peu de lait.
• 6 Pendant ce temps, hacher les amandes.
• 7 Parsemer les amandes sur le gruau avant de servir.

Cuisson au four à micro-ondes

• 1 Dans un bol allant au four à micro-ondes, mélanger le lait, l’eau, la cannelle, les flocons d'avoine et les fruits séchés. Voir notre technique pour mesurer
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• 2 Cuire à puissance élevée pendant environ 3 à 5 minutes en remuant une fois.
• 3 Sortir le bol du four à micro-ondes, le couvrir et attendre 5 minutes. Ajouter plus de lait, si désiré.
• 4 Pendant ce temps, hacher les amandes.
• 5 Parsemer les amandes sur le gruau avant de servir.