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Techniques pour mesurer

Mesurer les ingrédients sera désormais un jeu d'enfant avec ces quelques techniques culinaires imagées! Elles vous permettront de bien mesurer les ingrédients secs, liquides et humides à l'aide de cuillères à mesurer ou de tasses à mesurer. Utiliser les bons instruments de mesure en cuisine est la clé pour bien doser les ingrédients.

Mesurer des ingrédients secs avec une tasse à mesurer

Mesurer des ingrédients secs avec une tasse à mesurer

Comment bien mesurer un ingrédient sec? Pour réussir votre prochaine recette comprenant des ingrédients secs, nous vous proposons une technique en deux étapes. Une première illustration vous montre comment remplir une tasse à mesurer à l'aide d'une cuillère, et une deuxième illustration vous dévoile la façon d'égaliser le contenu de votre tasse.

Voir notre technique pour mesurer les ingrédients secs>
Mesurer des ingrédients secs avec une cuillère à mesurer

Mesurer des ingrédients secs avec une cuillère à mesurer

Comment bien mesurer une petite quantité d'ingrédients secs à l'aide d'une cuillère à mesurer? Pour y parvenir, voici une technique en deux étapes illustrées. Une première illustration indique comment remplir la cuillère à mesurer d'une petite quantité d'ingrédient sec, et une seconde illustration révèle la façon d'égaliser le contenu de votre cuillère.

Voir notre technique pour mesurer avec des cuillères à mesurer>
Mesurer des ingrédients humides avec une tasse à mesurer

Mesurer des ingrédients humides avec une tasse à mesurer

Comment bien mesurer un ingrédient humide? Pour y arriver, utilisez notre technique imagée en deux étapes. Une première illustration démontre comment remplir efficacement la tasse à mesurer d'un ingrédient humide à l'aide d'une cuillère, alors que la deuxième illustration indique la façon d'égaliser le contenu de votre tasse.

Voir notre technique pour mesurer les ingrédients humides>
Mesurer des ingrédients liquides avec une tasse à mesurer

Mesurer des ingrédients liquides avec une tasse à mesurer

Comment mesurer correctement un liquide? Pour réussir cette tâche, voyez notre technique illustrée en deux étapes. La première étape consiste à bien fixer la ligne qui indique la mesure sur une tasse à mesurer avec bec verseur. La deuxième étape consiste à verser le liquide jusqu'à cette ligne en gardant les yeux rivés sur celle-ci.

Voir notre technique pour mesurer les ingrédients liquides>

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