Pain doré au BBQ

Garniture

• 1 Dans un petit bol, mélanger le yogourt et le sirop d’érable. Réserver. Voir notre technique pour mesurer
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• 2 Couper environ 500 ml (2 tasses) de fruits en tranches minces. Réserver. Voir notre technique pour couper
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Pain doré

• 3 Préchauffer le BBQ. S’assurer d’avoir une zone de cuisson où il n’y a aucune flamme.
• 4 Dans un bol moyen, fouetter les œufs. Voir notre technique pour battre au fouet
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• 5 Ajouter le lait, la cassonade, l’extrait de vanille et la cannelle moulue au bol. Voir notre technique pour mesurer
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• 6 Bien fouetter tous les ingrédients.
• 7 Tremper le pain dans la préparation. S’assurer de bien l’imbiber.
• 8 Cuire le pain sur la zone où il n’y a pas de flamme pendant environ 3 minutes de chaque côté
• 9 Lorsque les pains dorés sont bien grillés, les déposer dans une assiette de service.
• 10 Servir avec le yogourt à l’érable et les tranches de fruits.