Nouveau !

déjeuner

Röstis de pommes et sauce yogourt à la cannelle

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 à 20 minutes
Portions : 10
<
routine

Avant de cuisiner, quelques petites étapes doivent être respectées afin d’assurer que ces moments sont agréables et sécuritaires pour toute la famille, et ce, peu importe la recette que l'on cuisine!

  • 1
    Attacher ses cheveux
  • 2
    Relever ses manches
  • 3
    Laver ses mains
  • 4
    Laver la surface de travail
  • 5
    Lire la recette
  • 6
    Écouter les consignes de sécurité
  • 7
    Laver les fruits et les légumes avant de les cuisiner

Revisitez cette galette classique d’origine suisse en la cuisinant avec des pommes du Québec, peu importe le moment de l’année. Psst! Vous ne pourrez résister à notre savoureuse sauce au yogourt à la cannelle.

I

Ingrédients

Röstis aux pommes

  • 3 œufs
  • 45 ml (3 c. à soupe) de sucre
  • 125 ml (½ tasse) de farine de blé entier
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
  • 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue
  • 5 ml (1 c. à thé) d’essence de vanille
  • 1 ml (¼ c. à thé) de sel
  • 4 petites pommes du Québec
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale, pour la cuisson

 

Yogourt à la cannelle

  • 375 ml (1 ½ tasse) de yogourt grec nature
  • 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre de noix (sésame, amandes, arachides)

Astuces

astuce

Privilégiez une pomme ferme et sucrée telle que l’Empire ou la Cortland.

astuce

Remplacez les pommes par des poires pour varier les saveurs.

P

Préparation

Pourrait nécessiter l’aide d’un adulte

Afficher les valeurs nutritives (Par portion)
Énergie - 181 cal.
Protéines - 7 g
Glucides - 27 g
Matières grasses - 6 g
Fibres - 3 g
Sodium - 123 mg
Calcium - 176 mg

Astuces

astuce

Privilégiez une pomme ferme et sucrée telle que l’Empire ou la Cortland.

astuce

Remplacez les pommes par des poires pour varier les saveurs.

Nouveau !

collation

Bonhomme de neige en boules de pain au lait

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

15 minutes

Repos :

45 à 60 minutes

Portions :

8

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Nouveau !

déjeuner

Röstis de pommes et sauce yogourt à la cannelle

Préparation :

10 minutes

Cuisson :

15 à 20 minutes

Portions :

10

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déjeuner

Crêpe roulée à l'omelette

Préparation :

25 minutes

Cuisson :

30 à 35 minutes

Portions :

6

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dessert

Chocolat chaud

Préparation :

5 minutes

Cuisson :

2 minutes

Portions :

1

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dessert

Gâteau aux épices dans une tasse

Préparation :

5 minutes

Cuisson :

10 minutes

Portions :

1

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dessert

Biscuits pain d'épices

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

15 minutes

Réfrigération :

1 heure

Portions :

24

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dîner

Vol-au-vent au poulet
+
Crème de poulet

Préparation :

30 + 15 minutes

Cuisson :

25 + 20 minutes

Portions :

4 + 4

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souper

Porc effiloché à la mijoteuse
+
Hamburgers au porc effiloché

Préparation :

30 + 10 minutes

Cuisson :

8 heures + 2 minutes

Portions :

12 + 6

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collation

Galettes à la patate douce

Préparation :

20 minutes

Cuisson :

15 minutes

Portions :

20

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souper

Poutine aux légumes d'automne

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

40 minutes

Portions :

4

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