Salade de pois chiches, tomates et fromage

• Citron - 1
• Huile d’olive - 30 ml (2 c. à soupe)
• Tomates cerises - 500 ml (2 tasses)
• Poivron orange - 1 gros
• Poivron jaune - 1 gros
• Fromage Feta - 100 g (3 ½ oz) ou 180 ml (¾ tasse) en cubes
• Fromage Mozzarella - 100 g (3 ½ oz)
• Pois chiches sans sel ajouté - 1 conserve de 540 ml (19 oz liq.)
• Échalotes françaises - 2
• Basilic frais - 60 ml (¼ tasse)
• Poivre - au goût

Accompagnement suggéré

• Mini-pitas de blé entier - au goût