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Avant de cuisiner, quelques petites étapes doivent être respectées afin d’assurer que ces moments sont agréables et sécuritaires pour toute la famille, et ce, peu importe la recette que l'on cuisine!
Voilà une façon astucieuse d’ajouter la courge au menu! En la combinant à un classique dont les enfants raffolent, vous leur faites découvrir ce légume, en plus de revisiter le gratin.
Ingrédients
Pour 1 portion
Matériel
Préparation
ÉTAPE IDÉALE POUR LES DÉBUTANTS
Gratin de courge spaghetti, tofu et Cheddar
Pain de campagne
Repas équilibré
Pour diminuer le temps de cuisson du gratin ou pour le servir différemment, vous pourriez également le cuire dans des moules à muffins. Le temps de cuisson serait alors d’environ 5 minutes.
Pour maximiser le goût du tofu, congelez-le. Une fois décongelé, pressez-le pour faire sortir le liquide. Le tofu sera alors prêt à absorber les saveurs de vos marinades, sauces, épices, etc.
