souper

Ratatouille gratinée

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 8
<
routine

Avant de cuisiner, quelques petites étapes doivent être respectées afin d’assurer que ces moments sont agréables et sécuritaires pour toute la famille, et ce, peu importe la recette que l'on cuisine!

  • 1
    Attacher ses cheveux
  • 2
    Relever ses manches
  • 3
    Laver ses mains
  • 4
    Laver la surface de travail
  • 5
    Lire la recette
  • 6
    Écouter les consignes de sécurité
  • 7
    Laver les fruits et les légumes avant de les cuisiner

I

Ingrédients

  • 4 tomates italiennes
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 2 courgettes
  • 1 poivron rouge
  • 1 chopine (227 g) de champignons
  • 1 petite aubergine
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
  • 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet ou de légumes à teneur réduite en sodium
  • 250 ml (1 tasse) de riz
  • 1 ml (¼ c. à thé) de piment broyé
  • Sel et poivre, au goût
  • 1 conserve de 540 ml (19 oz) de pois chiches
  • 375 ml (1 ½ tasse) de fromage Mozzarella râpé
  • 60 ml (¼ tasse) de fromage Parmesan râpé

Astuces

astuce

Souper pressé? Pour gagner du temps, coupez les légumes la veille, puis entreposez-les au réfrigérateur.

astuce

Avant d'enfiler vos tabliers, transformez votre visite à l'épicerie en une aventure amusante grâce à l'activité «Jeu de mots mystères à l'épicerie».

Voir l'activité>

P

Préparation

Pourrait nécessiter l’aide d’un adulte

Afficher les valeurs nutritives (Par portion)
Énergie - 290 cal.
Protéines - 13 g
Glucides - 50 g
Matières grasses - 5 g
Fibres - 6 g
Sodium - 324 mg
Calcium - 85 mg

Astuces

astuce

Souper pressé? Pour gagner du temps, coupez les légumes la veille, puis entreposez-les au réfrigérateur.

astuce

Avant d'enfiler vos tabliers, transformez votre visite à l'épicerie en une aventure amusante grâce à l'activité «Jeu de mots mystères à l'épicerie».

Voir l'activité>

déjeuner

Pain maison aux raisins et noisettes

Préparation :

20 minutes

Cuisson :

50 minutes

Repos

60 minutes

Portions :

1 miche

Voir la recette

Nouveau !

dîner

Croquettes au brocoli et au fromage

Préparation :

20 minutes

Cuisson :

25 minutes

Portions :

16 boulettes

Voir la recette

dessert

Bâtonnets glacés 3 couleurs

Préparation :

15 minutes

Congélation :

4 heures

Portions :

8

Voir la recette

souper

Quinoa aux crevettes « one pot »

Préparation :

20 minutes

Cuisson :

25 minutes

Portions :

4

Voir la recette

dîner

Guédille aux œufs et à l’érable

Préparation :

20 minutes

Cuisson :

8 minutes

Portions :

6

Voir la recette

souper

Soupe asiatique aux crevettes et aux légumes

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

15 minutes

Portions :

4

Voir la recette

souper

Bol tex-mex

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

30 minutes

Portions :

6

Voir la recette

souper

Poutine aux légumes d'automne

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

40 minutes

Portions :

4

Voir la recette

souper

Nachos au poulet

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

20 minutes

Portions :

4

Voir la recette

souper

Croquettes de poisson

Préparation :

10 minutes

Cuisson :

12 à 15 minutes

Portions :

8

Voir la recette