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dessert

Gâteaux aux dattes dans une tasse

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 2 minutes
Portions : 4
<
routine

Avant de cuisiner, quelques petites étapes doivent être respectées afin d’assurer que ces moments sont agréables et sécuritaires pour toute la famille, et ce, peu importe la recette que l'on cuisine!

  • 1
    Attacher ses cheveux
  • 2
    Relever ses manches
  • 3
    Laver ses mains
  • 4
    Laver la surface de travail
  • 5
    Lire la recette
  • 6
    Écouter les consignes de sécurité
  • 7
    Laver les fruits et les légumes avant de les cuisiner

I

Ingrédients

  • 125 ml (½ tasse) de haricots blancs en conserve, sans sel ajouté
  • 10 ml (2 c. à thé) de yogourt à la vanille
  • 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
  • 1 œuf
  • 45 ml (3 c. à soupe) de farine de blé entier
  • 2 ml (½ c. à thé) de poudre à pâte
  • 8 dattes dénoyautées

Astuces

astuce

Si vous utilisez une conserve de haricots blancs, vous pouvez conserver les restes au congélateur pour les ajouter à un potage, une salade ou une autre recette nécessitant des haricots blancs. Ils ajouteront des protéines à vos recettes!

P

Préparation

Pourrait nécessiter l’aide d’un adulte

  • 1 Égoutter et rincer les haricots blancs.
  • 2 Dans un bol, écraser les haricots blancs à la fourchette.
  • 3 Ajouter le yogourt et la cassonade. Bien mélanger.
  • 4 Dans un petit bol, battre l’œuf et l’ajouter au mélange. Voir notre technique pour battre au fouet
  • 5 Ajouter la farine et la poudre à pâte. Bien mélanger.
  • 6 Couper les dattes en petits dés et les ajouter au mélange. Voir notre technique pour couper
  • 7 Partager la préparation dans 4 tasses allant au micro-ondes.
  • 8 Placer les tasses au centre du micro-ondes. Commencer par 1 minute de cuisson. Tourner les tasses sur elles-mêmes et cuire 1 minute de plus.
  • 9 Vérifier la cuisson en insérant un cure-dent au centre d’un gâteau. Il doit ressortir propre.
  • 10 Laisser reposer les gâteaux 5 minutes pour que la cuisson se termine du centre vers l’extérieur des gâteaux.
  • 11 Déguster les gâteaux tièdes avec une touche de yogourt à la vanille sur le dessus, si désiré.
Afficher les valeurs nutritives (Par portion)
Énergie - 235 cal.
Protéines - 6 g
Glucides - 53 g
Matières grasses - 2 g
Fibres - 5 g
Sodium - 59 mg
Calcium - 103 mg

Astuces

astuce

Si vous utilisez une conserve de haricots blancs, vous pouvez conserver les restes au congélateur pour les ajouter à un potage, une salade ou une autre recette nécessitant des haricots blancs. Ils ajouteront des protéines à vos recettes!

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