Créez votre compte

Droits d’auteur © 2024 Les Producteurs laitiers du Canada. Tous droits réservés.

Votre compte est maintenant créé!

Consultez vos courriels pour trouver le lien qui vous permettra d’activer votre compte. Si vous ne le voyez pas, pensez à consulter vos courriels indésirables.

Les traditions familiales : créer des souvenirs pour la vie

Mélissa Dion-Tremblay

Votre famille a-t-elle une tradition liée à des aliments? Une recette de votre mère que vous aimez cuisiner et recuisiner, ou un repas que vous partagez en famille au même moment chaque année? Que ce soit pour souligner Noël, un anniversaire ou simplement pour le plaisir, cultiver les traditions familiales apporte plusieurs bienfaits. Pensez entre autres à tous les beaux souvenirs que vous créez avec vos enfants!

- Mélissa -

Les bienfaits

Les traditions familiales, c’est une histoire qu’on crée en famille et qu’on prend plaisir à se remémorer. Voici quelques bienfaits associés à ces rituels :

  • Partager des traditions en famille permet de tisser des liens ou de les renforcer et montre que nous sommes attachés les uns aux autres.
  • Tout comme les routines, le caractère répétitif des traditions sécurise et réconforte les enfants.
  • Les enfants sont fiers de leurs traditions, et cette fierté permet de créer un sentiment d’appartenance à leur famille.
  • Le fait qu’un enfant puisse dire « chez moi, ça se passe comme ceci ou comme cela » contribue à construire son identité. C’est un héritage qui lui est transmis!
  • En cuisinant avec vos enfants, ils apprendront à réaliser des recettes traditionnelles. Et transmettre un savoir-faire culinaire est également un héritage important!
  • Finalement, ces rituels permettent de transmettre de belles valeurs familiales aux enfants, comme le plaisir de cuisiner avec les membres de sa famille, de cuisiner pour quelqu’un qu’on aime ou de partager un bon repas avec les siens.

Vous avez envie de modifier ou d’adapter certaines traditions, ou encore d’en créer de nouvelles? Pourquoi pas! Faites participer les enfants aux décisions : ils seront heureux de contribuer à ce chapitre de leur histoire familiale. Et ça n’a pas besoin d’être compliqué…

Quelques idées de traditions

  • Choisir une recette spéciale pour un moment de l’année. Par exemple, manger une fondue à la Saint-Valentin (au fromage, chinoise ou au chocolat) ou préparer un squelette de crudités pour l’Halloween.
  • Créer un bar à salades, à bols poké ou à tacos quelques fois dans l’année.
  • Cuisiner un repas thématique de temps à autre (ex. des flautas pour une fiesta mexicaine).
  • Cuisiner la même recette en famille au même moment chaque année (ex. une croustade aux pommes en septembre, une tarte à la citrouille en novembre, des biscuits au pain d’épices pour le temps des Fêtes).
  • Cuisiner une recette en famille pendant la semaine (ex. des muffins pour les boîtes à lunch, des gaufres ou des crêpes pour le brunch du dimanche).
  • Se réunir entre amis le jour d’une fête pour un repas où chaque famille fournit un plat.
  • Aller cueillir des pommes en famille chaque automne.
  • Cuisiner une recette qui a été transmise par nos grands-parents (ex. la panna cotta de Nonna, le ragoût de boulettes de Grand-papa).
  • Revisiter certains classiques familiaux ou culturels avec les enfants pour qu’ils les découvrent ou redécouvrent (ex. une poutine avec différents légumes).
  • Organiser un pique-nique annuel avec la famille élargie.
  • Manger de petites bouchées à partager lors d’une soirée de jeux de société ou de cinéma maison.

 

Maintenant que vous connaissez les avantages des traditions culinaires familiales et que vous savez qu’il est possible d’en créer sans que ce soit compliqué, laissez place à votre imagination! Ces souvenirs et ce savoir-faire que vous partagerez seront un bel héritage pour vos enfants. De plus, en préservant ou en créant des traditions familiales, vous donnerez envie à vos enfants de les perpétuer à leur tour!

Les traditions familiales : créer des souvenirs pour la vie

VOTRE FAMILLE POURRAIT AUSSI AIMER…

Découvrez toutes nos recettes>

Nouveau !

collation

Barres tendres à l’avoine

Préparation :

10 minutes

Cuisson :

25 minutes

Rendement :

16 barres tendres

Voir la recette

Nouveau !

souper

Croquettes de tofu à la courge et trempette à la lime

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

30 minutes

Réfrigération :

10 minutes

Rendement :

24 croquettes

Voir la recette

Nouveau !

dessert

Poutine aux pommes

Préparation :

20 minutes

Cuisson :

30 minutes

Rendement :

8 portions

Voir la recette

collation

Squelette de crudités d’Halloween

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

aucune

Réfrigération :

30 minutes

Rendement :

4 portions

Voir la recette

dessert

Croustade aux pommes et aux poires

Préparation :

20 minutes

Cuisson :

45 minutes

Rendement :

10 portions

Voir la recette

souper

Porc effiloché à la mijoteuse
+
Hamburgers au porc effiloché

Préparation :

30 minutes + 10 minutes

Cuisson :

8 heures + 2 minutes

Rendement :

12 + 6 portions

Voir la recette

déjeuner

Röstis de pommes et sauce yogourt à la cannelle

Préparation :

10 minutes

Cuisson :

15 à 20 minutes

Rendement :

10 röstis

Voir la recette

souper

Poutine aux légumes d'automne

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

40 minutes

Rendement :

4 portions

Voir la recette

dessert

Gâteau-brownies aux haricots noirs

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

20 minutes

Rendement :

16 portions

Voir la recette

collation

Biscuits aux pommes

Préparation :

20 minutes

Cuisson :

15 minutes

Rendement :

20 biscuits

Voir la recette