dîner

Trempette tex-mex

Préparation : 20 minutes
Cuisson : aucune
Portions : 6
<
routine

Avant de cuisiner, quelques petites étapes doivent être respectées afin d’assurer que ces moments sont agréables et sécuritaires pour toute la famille, et ce, peu importe la recette que l'on cuisine!

  • 1
    Attacher ses cheveux
  • 2
    Relever ses manches
  • 3
    Laver ses mains
  • 4
    Laver la surface de travail
  • 5
    Lire la recette
  • 6
    Écouter les consignes de sécurité
  • 7
    Laver les fruits et les légumes avant de les cuisiner

I

Ingrédients

  • ½ pomme rouge non épluchée
  • 1 tomate
  • 1 avocat mûr
  • 3 oignons verts
  • 10 brins de coriandre fraîche
  • 1 lime (pour en extraire le jus)
  • 250 ml (½ tasse) de haricots noirs, en conserve
  • 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d’olive
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de cumin moulu
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de gingembre moulu
  • Sel et poivre, au goût
  • 180 ml (¾ tasse) de fromage Mozzarella râpé finement
  • 180 ml (¾ tasse) de yogourt nature épais (de type grec ou Balkan)
  • 1 ml (¼ c. à thé) de piment de la Jamaïque (facultatif)
  • 6 pains pitas ou craquelins de blé entier

Astuces

astuce

Pour varier, faites revenir dans une casserole tous les ingrédients sauf l'avocat, le fromage et le yogourt. Ajouter de la poudre de chili. Remplissez des coquilles à tacos avec le mélange, et garnissez-les d'avocats, de fromage et de yogourt. Idéal pour un souper vite fait, bien fait!

astuce

Les légumineuses sont d'excellentes sources de protéines et de fibres, en plus d'être économiques. Pour d'autres astuces afin de réduire le coût de l'épicerie, consultez nos conseils sur réduire les coûts des recettes.

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P

Préparation

Pourrait nécessiter l’aide d’un adulte

Afficher les valeurs nutritives (Par portion)
Énergie - 355 cal.
Protéines - 16 g
Glucides - 51 g
Matières grasses - 12 g
Fibres - 11 g
Sodium - 470 mg
Calcium - 212 mg

Astuces

astuce

Pour varier, faites revenir dans une casserole tous les ingrédients sauf l'avocat, le fromage et le yogourt. Ajouter de la poudre de chili. Remplissez des coquilles à tacos avec le mélange, et garnissez-les d'avocats, de fromage et de yogourt. Idéal pour un souper vite fait, bien fait!

astuce

Les légumineuses sont d'excellentes sources de protéines et de fibres, en plus d'être économiques. Pour d'autres astuces afin de réduire le coût de l'épicerie, consultez nos conseils sur réduire les coûts des recettes.

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